Každú nedeľu Obľúbený nedeľný brunch je späť

Každú nedeľu!
Hradná sa vracia k nedeľným brunchom, ktoré boli neoddeliteľnou súčasťou reštaurácie dlhé roky.
Užiť si nedeľné dopoludnie v pokoji s rodinou a potom sa vybrať na vynikajúce jedlo, ktoré pre vás niekto iný s láskou pripraví a vychutnať si ho na mieste s najkrajším výhľadom na Bratislavu – to je náš cieľ.
Brunch podávame v čase od 11. do 14 hod.
Cena: 29 €, dieťa do 12 rokov: 15 €.
V cene pohár prosecca.
4. 12. 2022

Neskoré raňajky

  • Vajíčka Benedikt (stratené vajíčko, šunka, toast, holandská omáčka)
  • Vajíčka Florentine (stratené vajíčko, toast, listový špenát, holandská omáčka)
  • Anglické raňajky (paradajková fazuľa, slanina, mini klobásky, volské oko)
  • Plnený croissant, saláma miláno, listový šalát
  • Maslový croissant s džemom a nutelou

Predjedlá

  • Domáci chlieb s vajíčkovou nátierkou a pažítkou
  • Domáci chlieb s bryndzovou nátierkou a jarnou cibuľkou
  • Domáci chlieb s oškvarkovou nátierkou a červenou cibuľkou
  • Mozzarella caprese s čerstvou bazalkou a olivovým olejom

Polievky

  • Silný kohútí vývar so julienne zeleninou a domácimi rezancami
  • Tradičná adventná polievka z kapustovej šťavy s klobásou a domácou cestovinou

Hlavné jedlá

  • Burger Poulet jahňací (trhané jahňacie mäso s karamelizovanou cibuľkou a balkánskym syrom)
  • Pečená kačica (dusená červená kapusta, zemiakové lokše)
  • Bravčová panenka (suvidovaná bravčová panenka na omáčke z hnedých šampiňónov)
  • Bravčové líčka (s jemnou omáčkou z koreňovej zeleniny)
  • Kuracie a bravčové mini rezníky
  • Jemné krémové rizoto so šafranom a hráškom
  • Batáty kari s cícerom a paradajkami (jemné kari s kokosovým mliekom)
  • Bryndzové pirohy (tradičné domáce pirohy so slaninkou a kyslou smotanou)

Prílohy

  • Batátové hranolky
  • Zemiakové lokše
  • Zemiaková kaša
  • Pečené zemiaky na rozmaríne
  • Zeleninový bulgur
  • Domáci chlieb

Šaláty a zelenina

  • Miešaný zeleninový šalát s feta syrom a olivami
  • Tradičný Waldorfský šalát
  • Grilovaná marinovaná zelenina s čerstvými bylinkami

Dezerty

  • Panna cotta s malinovým pyré
  • Domáca ťahaná štrúdľa
Urobte si rezerváciu už dnes:
0948 364 887
info@hradna.com

Rezervácie

+421 048 364 887
Po – Ne: 10 – 22 hod.




Tešíme sa na Vašu návštevu😊!