Každú nedeľu Obľúbený nedeľný brunch je späť

Každú nedeľu!
Hradná sa vracia k nedeľným brunchom, ktoré boli neoddeliteľnou súčasťou reštaurácie dlhé roky.
Užiť si nedeľné dopoludnie v pokoji s rodinou a potom sa vybrať na vynikajúce jedlo, ktoré pre vás niekto iný s láskou pripraví a vychutnať si ho na mieste s najkrajším výhľadom na Bratislavu – to je náš cieľ.
Brunch podávame v čase od 11. do 14 hod.
Cena: 29 €, dieťa do 12 rokov: 15 €.
V cene pohár prosecca.
5. 2. 2023

Neskoré raňajky

  • Vajíčka Benedikt (stratené vajíčko, šunka, toast, holandská omáčka)
  • Vajíčka Florentine (stratené vajíčko, toast, listový špenát, holandská omáčka)
  • Anglické raňajky (paradajková fazuľa, slanina, mini klobásky, volské oko)
  • Plnený croissant, saláma miláno, sušená paradajka, listový šalát
  • Maslový croissant s džemom a nutelou

Predjedlá

  • Crostini s paradajkami, cícerom a koriandrom
  • Domáci chlebík s jemne pikantným baklažánovým šalátom
  • Mozzarella caprese s bazalkovým pestom

Polievky

  • Kohútí vývar so julienne zeleninou a domácimi rezancami
  • Lahodná krémová šošovicová polievka

Hlavné jedlá

  • Tradičný moravský vrabec, dusená kyslá kapusta, zemiaková knedľa
  • Exotický hovädzí Tajine podávaný s jazmínovou ryžou
  • Kurací pilaf s cícerom (kuracie mäso, cícer, koriander, citrónová kôra, cherry paradajky)
  • Kuracie a bravčové mini rezníky (podávané so slovenským zemiakovým šalátom)
  • Vegánske fašírky z mungo fazule a zeleniny (varené zemiaky s petržlenovou vňaťou preliate maslom)
  • Baklažánové KUKU (gratinovaný baklažán na cesnaku a cibuľke s vajíčkom)
  • „Babie leto“ na plechu (pečená cvikla, mrkva, zeler, kaleráb a fenikel dochutené cesnakom a olivovým olejom)
  • Tzatziki šalát (uhorkový šalát s kôprom a gréckym jogurtom)
  • Listový šalát so cherry paradajkami (zmes listových šalátov, rukola, Lollo Rosso, dubový šalát, rímsky šalát, baby špenát)

Dezerty

  • Domáca ťahaná štrúdľa s vanilkovým krémom
  • Tiramisu
Urobte si rezerváciu už dnes:
0948 364 887
info@hradna.com

Rezervácie

+421 048 364 887
Po – Ne: 10 – 22 hod.




Tešíme sa na Vašu návštevu😊!