PF 2024

Najlepšia silvestrovská párty v Bratislave bude v Hradnej

Ak chcete stráviť nezabudnuteľnú silvestrovskú noc s najlepším výhľadom na hlavné mesto, tak určite zavítajte do HRADNEJ.

Lenka Machcinik & Destiny`s band

Okrem najkrajšieho výhľadu, ktorý nenájdete nikde inde v Bratislave, bude pre vás pripravená aj vynikajúca večera, hudba so skvelou multižánrovou speváčkou Lenkou Machcinik a DJ FAZOM, samozrejmosťou je welcome drink a polnočný prípitok.
Rezervovať

Silvestrovské menu Pripravili sme pre Vás bohatý, veľkorysý a rozmanitý bufet, kde si určite každý vyberie to svoje

  • Welcom drink – Prosecco DOC
  • Polnočný prípitok – Prosecco DOC

Silvestrovské menu 1. kolo: podávame od 19:00 do zjedenia 🙂

Studený bufet

  • Tatársky biftek, cesnak, chilli, hrianky
  • Sous-vide kačacie prsia podávané s espumou z červenej repy
  • Krevety s guacamole dipom
  • Avokádový tatarák s Crème Fraîche a tortilla chipsom
  • Antipasti misa s mäsovými výrobkami – kačacie prsia, teľacie, jelenia klobása, slanina špek, oškvarková nátierka, nakladaná zelenina, olivy, kapary, ciabatta, olivový olej
  • Antipasti syrová misa – provolone, scamorza, pecorino, bryndzová pomazánka, zárvorový med, sušené paradajky s olivami, orechy, hrozno, ciabatta, olivový olej
  • Domáce Henri vajce
  • Banketky, kaiserky

Teplý bufet

  • Jelení guláš
  • Karlovarská knedľa
  • Bravčová panenka, slaninový chips, hnedé šampiňóny na víne
  • Pečené baby zemiaky s chilli
  • Supreme z kukuričného kuraťa na rizlingu, glazovaná mrkva a sedano
  • Zemiakový gratin
  • Pošírovaný losos s holandskou citrónovou omáčkou
  • Grilovaná zelenina s bylinkami a olivovým olejom (VEGAN)
  • Tradičné mini kuracie a bravčové rezníky
  • Pečené baby zemiaky s rozmarínom
  • Šampiňóny Portobello plnené ricottou s petržlenovým Crème Fraîche (VEGETARIAN)
  • Rímsky šalát s granátovým jablkom, grilovanou hruškou a jogurtovo-bylinkovým dressingom (VEGETARIAN)

Dezerty

  • Baileys cheesecake
  • Domáca ťahaná jablkovo – orechová štrúdľa

Silvestrovské menu 2. kolo POLNOČNÝ BUFET: podávame od 00:30 do zjedenia 🙂

  • Antipasti misa s mäsovými výrobkami – kačacie prsia, teľacie, jelenia klobása, slanina špek, oškvarková nátierka, nakladaná zelenina, olivy, kapary, ciabatta, olivový olej
  • Antipasti syrová misa – Provolone, Scamorza, Pecorino, bryndzová nátierka, zázvorový med, sušené paradajky s olivami, orechy, hrozno, ciabatta, olivový olej
  • Polnočná kapustnica s údeným a lesnými hubami, domáci čerstvý chlieb
  • Cena: 109 €/osoba
  • Začiatok: 19 hod.
  • Dress code: casual

Rezervácie

Vyberte si priestor na sedenie*